Любите горячий шоколад? Тогда этот десерт для вас! Горячие кексы с жидкой начинкой...
Ингредиенты для «Маффины "Горячий шоколад"»:
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное (3 целых яйца + 3 желтка) — 6 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 150 г
- Сахар — 100 г
- Соль (щепотка)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины "Горячий шоколад"»:
На водяной бане растопить шоколад и масло, хорошо перемешать.
Яйца, желтки и сахар взбить до полного растворения кристалликов сахара (я взбивала блендером минут 5).
Небольшими порциями к яйцам влить шоколадную массу и взбить.
Затем добавить муку и соль, хорошо перемешать.
Разлить тесто по формочкам (при необходимости формочки смазать сливочным маслом, у меня силиконовые - их не нужно смазывать), поставить выпекаться в, предварительно разогретую до 190 градусов, духовку на 10 минут.
[/img]
[/img]
[/img]