Очень простое, но вкусное и яркое блюдо. Я очень люблю перец, фаршированный морковкой в томате, но лень возиться, поэтому этот рецепт меня часто выручает.
Ингредиенты для «Ленивый перец»:
- Морковь — 3-4 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Томатная паста (или помидоры) — 0,75 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное
- Приправа
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ленивый перец»:
Лук слегка обжарить
Морковь натереть и на сковороду
Туда же мелко резанный перец и капусту.
И томат.
Все хорошо протушить, в конце добавить соль, специи, зелень.