Большинство хозяек закатывает лечо и квасит капусту на зиму, а потом это стоит долгие месяцы или года.. но можно вкусно и быстро переделать эти замечательные баночки во вкусные блюда..
Ингредиенты для «Ленивые фаршированные перцы»:
- Рис (1 пакетик 63 гр.) — 3 пакет.
- Фарш мясной — 300 г
- Лечо — 1 бан.
- Капуста квашеная — 200 г
- Морковь — 200 г
- Вода — 0.5 л
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ленивые фаршированные перцы»:
- Морковь трем на крупной терке, укладываем в холодную сковороду с раст. маслом (морковь
отлично отдает вкус и аромат маслу, если нагревается с ним одновременно).
- Добавляем квашеную капусту, фарш.
тушим 15 мин.
- Через 15 мин. добавляем лечо, закрываем крышкой и тушим 15 мин.
- Добавляем рис, лавровый лист, перец, стакан воды, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, накрываем
крышкой и оставляем тушиться на 15 мин.
- Через 15 мин. всё перемешиваем, добавляем стакан воды, специи по вкусу и тушим до
готовности.
- Готовое блюдо по вкусу очень похоже на фаршированные перцы.
- надеюсь вам понравиться) приятного аппетита)