Лапша яки удон из говядины

Яки удон

Ингредиенты для «Лапша яки удон из говядины»:

• Удон (лапшу варить, как сказано на упаковке) — 150 г
• Говядина (говядину нашинковать соломкой) — 60 г
• Перец сладкий (мелко нарезать соломкой) — 40 г
• Грибы (шиитаке сушеные замочить на время, как станут мягче, вырезать часть ствола и нарезать) — 15 г
• Лук репчатый (мелко нарезать) — 10 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лапша яки удон из говядины»:

Лапшу отварить, откинуть на сито и сполоснуть холодной водой. Говядину обжарить добавить к ней сладкий перец. Грибы шиитаке, лук и лапшу залить 2 ч. л. соевого соуса и мешать. Соль и перец по вкусу.
Украсить можно чем угодно, я предпочел помидором черри.