Когда время стремительно приближается к 31 декабря, с каждым днем все меньше свободного времени.. и готовить особенно некогда, Но кушать мое семейство хочет и, конечно, вкусно и необычно, привыкли уже, так что быстренько готовим картошку с курочкой в духовке. Птичку фаршируем тушеной капустой с клюковкой и зеленью, обильно смазываем смесью майонеза+кетчупа+чес ночка и хрена. Пока она готовится занимаемся уборкой,. ведь дом должен быть чистым к встрече Нового волшебного и самого лучшего года.
Ингредиенты для «Курица "Предновогодняя суета"»:
- Цыпленок — 900 г
- Капуста белокочанная / Капустa (тушеная) — 200 г
- Клюква — 50 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Картофель — 500 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Хрен — 2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Кетчуп — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Курица "Предновогодняя суета"»:
Майонез, кетчуп, хрен, измельченный чеснок хорошенько смешиваем в однородную массу.
Тушеную капусточку, клюковку и измельченную зелень перемешиваем.
Курочку моем, просушиваем бумажными салфетками, обмазываем хорошенько смесью хрена, майонеза и кетчупа
внутреннюю часть курочки заполняем начинкой из капусты с клюковкой
вокруг птички укладываем почищенную и порезанную крупными ломтиками картошку (ее тоже надо хорошенько обмазать смесь хрена, кетчупа и майонеза)
Зашиваем нитками брюшко, прячем все в рукав, чтобы духовку чистить не пришлось и убираем в разогретую до 200С духовку до готовности
Выкладываем курочку, удалив нитки, и картошечку на блюдо и
приятнейшего Вам аппетита!