Очень оригинальное на вкус и быстрое в приготовлении блюдо... Обязательно порадуете и удивите гостей необыкновенностью.
Ингредиенты для «Курица и креветки с фунчезой»:
- Фунчоза — 1 пач.
- Курица (можно больше) — 500 г
- Креветки (можно больше) — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Арахис — 1 стак.
- Петрушка — 1 пуч.
- Лимон — 1 шт
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Соевый соус (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица и креветки с фунчезой»:
1. Пережариваем чеснок с перцем.
2. Добавляем курицу и креветки... пережариваем минут 20.
3. Фунчезу отдельно замочить в кипятке на 10 мин и добавить к курице и креветкам, когда она размякнет.
4. Заливаем курицу, креветки и фунчезу соевым соусом и выдавливаем сок лимона, опять все пережариваем минут 10.
5. Отдельно готовим яичный блин 2 шт. Для этого взбиваем яйца с солью и перцем и жарим как обычные блины... после жарки блины режем тоненькими полосками.
6. К пережаренной курице, креветкам и фунчезе добавляем полоски яичного блина и посыпаем зеленью и растертым арахисом.
7. Вкусняшка готова)))))))