Очень вкусно и сытно! На праздничном столе это блюдо составило достойную конкуренцию запеченному гусю. Добавки просили все!
Ингредиенты для «Куриный торт-паштет»:
- Фарш куриный — 700 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Тесто слоеное (пласт 20*20) — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриный торт-паштет»:
Необходимые продукты.
Тесто разморозить, нарезать на полоски, можно вырезать декоративные элементы, все, что подскажет фантазия. 3 яйца отварить.
Морковь, лук, чеснок нарезать мелко. Обжарить сначала лук, затем добавить к нему морковь и минут за 5 до готовности добавить чеснок. Снять с огня, остудить.
Фарш посолить, поперчить, добавить обжаренные овощи, зелень и 2 яйца. Перемешать. В смазанную маслом форму выложить фарш. В середине сделать пальцем отверстие. Яйца разрезать на половинки и срезом вниз положить их в фарш. Уложить полоски теста на фарш, немного заправляя кончики под фарш. Смазать тесто и открытые участки мяса разболтанным яйцом.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 30-40.
Я забыла,что слоеное тесто быстро подгорает и у меня, мягко говоря, тесто слишком зарумянилось. Советую минут через 20 закрыть форму фольгой.
Тортик получается очень вкусный и сочный!
Приятного аппетита!