Рецепт наполовину экспромт, идею с гренками подсмотрела в книжке с рецептами, но, за неимением необходимых ингридиентов, подогнала рецепт под себя. Получилось потрясающе!
Ингредиенты для «Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом»:
- Грудка куриная (филе) — 500 г
- Хлеб (белый) — 5 ломт.
- Молоко — 150 г
- Майонез (провансаль) — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Приправа (для курицы, я также использовала соль и смесь перцев)
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом»:
Вот такие кусочки филе (уже обжаренные) у меня получились
Дальше обжариваем хлебушек и на него выкладываем курочку.
Далее надо сделать соус для нашего блюда.
Смешаем майонез, тертый сыр, молоко, выдавим 3 зубчика чеснока для вкуса и аромата. Количество молока и майонеза я брала ""на глаз"", просто чтобы получилась подходящая консистенция. Заливаем этой смесью наши гренки с мясом и отправляем в духовку.
Минут через 20 достаем из духовки и раскладываем по тарелкам. Потому что на запах сбегутся все, даже соседи)