Кубэтэ

Очень люблю мучное, особенно несладкую выпечку! На сайте есть варианты этого национального блюда, но так вкусно получилось, что захотелось поделиться.

Ингредиенты для «Кубэтэ»:

• Тесто слоеное — 1 кг
• Свинина (говядина, баранина) — 0,5 кг
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый (крупный) — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кубэтэ»:

Признаюсь честно, слоеное тесто делать ещe не умею, так что купила готовое!
Итак! Пока тесто размораживается, готовим начинку.
Мясо, лук, картофель нарезать мелкими кубиками. Всe посолить, поперчить.
Одну часть теста раскатать немного, уложить на смазанный маслом противень. Сверху подготовленную начинку и помидоры кружочками (не обязательно). Накрыть вторым пластом теста, сделать отверстие посередине, влить 50 мл воды или бульона.
Смазать яйцом, выпекать около часа!
Приятного аппетита!