Нежное мясо кролика, тушенное с морковью, луком, чесночком.
Ингредиенты для «Кролик, тушенный с овощами»:
- Кролик — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Лист лавровый
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кролик, тушенный с овощами»:
Разрубить тушку кролика на куски, помыть, обсушить.
Обжарить кролика на растительном масле на сковороде до золотистой корочки.
Добавить лук, морковь, чеснок, соль, перец, лавровый лист, петрушку, укроп.
Добавить воды, закрыть крышкой, дать закипеть, уменьшить огонь и томить 1,5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)