Влажная, мягкая и полезная коврижка. И для тех, кто ограничивает в своем рационе потребление яиц.
Ингредиенты для «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке»:
- Сыворотка — 1 стак.
- Масло растительное (без запаха) — 60 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Мед (жидкий) — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,0 стак.
- Тыква (мякоть) — 100 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Коврижка с тыквой и медом на сыворотке»:
Вылить в миску стакан подогретой сыворотки. Ввести соду. Добавить сахар, мед, какао, растительное масло и тертую тыкву.
Добавить порциями муку до консистенции густой сметаны.
Вылить в форму и поставить в духовку. Температура 170-180 градусов. Время выпекания 60-70 минут. Корж получается влажным, но все равно нужно хорошо пропечь.
В разрезе.