Корзиночки со смородиной и творогом

Песочные корзиночки с начинкой из творога и смородины. Вкусный и полезный полдник для детей.

Ингредиенты для «Корзиночки со смородиной и творогом»:

• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Творог — 300 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар (100г в тесто, 100г в начинку) — 200 г
• Яйцо куриное (4 в тесто, 4 в начинку) — 8 шт
• Ванильный сахар
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Смородина черная
• Сметана — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корзиночки со смородиной и творогом»:

Растопить сливочное масло. Растереть яйца с сахаром. Добавим масло и разрыхлитель. Добавим ванильный сахар и муку, замесим тесто. Тесто выложим в форму.
Для начинки смешаем творог, ванильный сахар, сметану, сахар и яйца.
Заполним корзинки творожной массой. Сверху выложим смородину. Выпекаем полчаса при температуре 200 градусов.