Консервированные помидоры "Мамины"

Я уже делилась рецептом маминых огурцов, терерь пришла пора и помидоров!!! в нашей семье много лет помидорки консервируют именно по этому рецепту!!! Очень вкусно, пробуйте

Ингредиенты для «Консервированные помидоры "Мамины"»:

• Вода (приблизительное кол-во на 3-х литровую банку) — 1,5 л
• Соль — 60 г
• Сахар — 100 г
• Уксус (9 %) — 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Укроп (сухой,немного стебельков и зонтиков)
• Лист лавровый — 5 шт
• Перец душистый — 10 шт
• Перец болгарский (парочку колечек)
• Яблоко (несколько долек)
• Лук репчатый (пару колечек)
• Помидор (по горлышко банки)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Консервированные помидоры "Мамины"»:

В чистую трехлитровую банку на дно укладываем укроп, лук, перец болгарский, яблоко и помидоры. В кастрюле делаем маринад: в воду добавляем горошек перец, лаврушку, соль, сахар, уксус и дадим покипеть несколько минут. Потом этим маринадом заливаем банку, стерилизуем 5 мин и закатываем под крышку (горошек и лавровый лист не кладем в банку, оставляем). Ставим вниз крышкой и даем остыть!!! Приятного аппетита!