Была у нас передача по телевидению ""Кушать подано!"". Известные люди города делились своими рецептами и готовили в прямом эфире. Я не помню, чей это рецепт, но вот что у меня получилось.
Ингредиенты для «Конфеты ""Серенада любви""»:
- Чернослив (без косточек) — 200 г
- Курага — 200 г
- Орехи грецкие (У меня смесь грецких и арахиса) — 100 г
- Мед (жидкий) — 50-60 г
- Лимон (сок половины лимона) — 0,5 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Конфеты ""Серенада любви""»:
Курагу и чернослив замочить в воде для размягчения.
Орешки измельчить. Арахис предварительно обжарить.
Сухофрукты порезать, добавить орешки, смешать. Я часть орешков оставила для обсыпки.
Затем добавить мёд и сок лимона.
И снова всё перемешать до однородной массы. Я перетирала блендером.
Затем скатать шарики и окунуть в заранее растопленный шоколад.
Я несколько конфет обваляла в орешках (частично в ассорти, а несколько в арахисе). Остальное оставила просто в шоколаде.
Отправить в холодильник застывать. Лучше в морозильную камеру.
Остатки начинки скатала колбаской и закрутила в бумагу, на которой лежали конфетки. Там было много шоколада. На следующий день порезала кусочками.
А это готовые конфетки.
Видела похожие рецепты на сайте, но ещe не разобралась, как добавить свой вариант рецепта. Поэтому не буду против, если конфетки будут добавлены как вариант рецепта, а не как самостоятельное блюдо.