Необычное, на первый взгляд, сочетание приводит к интересному эффекту - компот на вкус все такой же клубничный, а вот кабачок по вкусу становится похож на ананас.
Ингредиенты для «Компот клубничный с кабачком»:
- Клубника
- Сахар (песок) — 10 ст. л.
- Кабачок — 1-2 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Компот клубничный с кабачком»:
Клубнику вымыть, почистить.
Кабачки вымыть, освободить от кожуры и семечек. Порезать на кубики с ребром от 1 до 2 см.
800 гр банки заполнить на 1 /3 кабачком и клубникой в пропорции примерно 1 :2.
В каждую банку насыпать 2 ст. л. сахара, залить кипятком.
Слить компот (без ягод и кабачка) в кастрюлю, довести до кипения.
Снова разлить по банкам, закатать, перевернуть, остудить.
При употреблении компот будет клубничным, без каких бы то ни было привкусов, а вот кусочки кабачка по вкусу будут похожи на ананас.