Кекс с изюмом и взбитыми сливками, посыпанный кондитерскими украшениями в виде маленьких сердечек. Готовится быстро и просто. А украшения могут быть любые! Хоть в виде ромашек - тогда будет ""1000 ромашек"" и. т. д.
Ингредиенты для «Кольцо ""1000 сердец""»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Изюм — 2 горст.
- Сливки (сухие) — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кольцо ""1000 сердец""»:
Разбить 4 яйца и добавить стакан сахара
Всыпать пакетик ванильного сахара и поставить взбиваться. Я взбиваю в комбайне.
Приготовить 1,5 стакана муки
Просеять ее через сито
И добавить к ней 1 чайную ложку разрыхлителя. Я сыпала прямо из пакетика на глаз.
Две горсти изюма промыть в горячей воде и немного подсушить.
Когда яйца с сахаром и ванилином будут взбиты до бела - высыпаем муку, снижаем обороты и ждем когда тесто станет однородным и хорошо вымешанным.
Тесто не должно быть очень густым. Консистенция должна быть чуть погуще сметаны.
Дальше берем разъемную форму с круглым отверстием посередине. У меня такая...
Собираем. Смазываем её растительным маслом и выкладываем тесто пересыпая изюмом.
Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов, до румяного верха.
Я выпекала в микроволновке в режиме ""духовка"" при температуре 220 градусов.
Готовый корж вынимаем и даем остыть.
Разрезаем его на 2 коржа.
Берем любые взбитые сливки. У меня были такие...
В высокую посуду вливаем 150мл молока, высыпаем содержимое пакетика и взбиваем. Вот что получается...
Весьма не плохо!
Коржи прослаиваем взбитыми сливками
и обмазываем сверху и по бокам.
Посыпаем кондитерской посыпкой ввиде сердечек.
ГОТОВО!
А вот и кусочек!
А теперь бегом ставить чайник! :)