Нежный десерт. Яркий и интересный. А самый главный секрет - он постный) только никому не говорите)
Ингредиенты для «Кокосовый пудинг»:
- Крупа манная (Мистраль) — 5 ст. л.
- Сахар коричневый (Мистраль) — 3 ст. л.
- Молоко кокосовое — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Шоколад белый — 1 шт
- Цукаты — 1 ст. л.
- Масло виноградной косточки — 1 ст. л.
- Ванильная эссенция — 1 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кокосовый пудинг»:
Для пудинга нам понадобятся: Манка Мистраль, Коричневый сахар, Кокосовое молоко и Вода.
Молоко кокосовое и вода в пропорции 1 : 1.
Ставим на огонь смесь, доводим до кипения.
Сыплем в кипящее молоко 5 столовых ложек манки.
Непрерывно помешиваем.
Добавляем в манную кашу 2-3 столовые ложки коричневого сахара.
Варим манку до готовности.
Подготовим силиконовые формочки.
Смажем дно и стенки маслом виноградной косточки.
Порошковые натуральные пищевые красители для десертов.
У меня маджента и персиковый.
Разводим столовый ложкой воды.
Добавляем в манную основу и тщательно вымешиваем.
Разливаем пудинг по формочкам.
Маджента дает розовый цвет.
Персиковый колер дает светло-оранжевый.
Отправляем пудинг в холодильник на пару часов.
Достаем формочки, переворачиваем.
Декорируем шоколадом.
Также можно украшать фруктами, ягодами, джемом или орешками)
Это уже на вас вкус)
Декорируем шоколадом и цукатами.
Завариваем чай в уютный чайничек)
Бон аппетит!
Звездочка получилась полосатой)