ОСЕННИЙ ДОЖДЬ. Осенний дождь, не летняя гроза, Осенний дождь, ты мне всего дороже, Ты как соленая и горькая слеза, На землю ты печаль приносишь. Твои мотивы – прошлые слова, Что в памяти уже звучат уныло, Их смоет все равно, ну а пока, Я вижу то, что так недавно было. А что там было? Было так давно, Что помню я одно, звучала эта песня, И было за окном белым бело, В душе печаль, которой нет чудесней. Была игра, без взглядов и без слов, Я истерзала собственное сердце, Рвалась полгода из невидимых оков, Я проиграла бой, но отыскала дверцу. А что теперь? Вот с этой стороны? Осенний дождь стучит в душе уныло, И все идут и все идут часы, Я вспоминаю, что когда-то было... Автор - Ольга Партала (versos. ru)
Ингредиенты для «Кокосовые кексы с лаймовым сиропом ""Под осенним дождем""»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая — 60 г
- Крахмал картофельный — 80 г
- Сахар коричневый (2ст. л. в тесто ; 3ст.л. -в сироп) — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 150 мл
- Сахарная пудра — 130 г
- Масло растительное — 120 мл
- Лайм — 3 шт
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кокосовые кексы с лаймовым сиропом ""Под осенним дождем""»:
Смешать муку, разрыхлитель теста, крахмал и кокосовую стружку.
Добавить 2 ст. л. коричневого сахара.
Взбить яйца с сахарной пудрой.
Добавить сметану.
Добавить подсолнечное масло.
Смешать с мучной смесью, перемешать.
Разложить по формочкам и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
Один лайм нарезать кружочками, с двух натереть на терке цедру и выжать сок. Вскипятить в кастрюле 120 мл воды с тремя ложками коричневого сахара и лаймовым соком, добавить в сироп цедру и кружочки лайма.
Остывшие кексы проколоть несколько раз зубочисткой и полить сиропом. Приятного вам чаепития дождливыми осенними вечерами!!!