Для любителей пицц, киш...
Ингредиенты для «Киш с баклажанами и помидорами»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Маргарин — 120 г
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Баклажан — 4 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 50 мл
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Киш с баклажанами и помидорами»:
Смешиваем маргарин, муку, соль, сахар в крошку, вливаем воду. Раскатать тесто, выложить в форму, сделать бортики, накалываем вилкой, убираем в холодильник на 30-40 мин.
Баклажаны режем кубиками, промываем, (сейчас они без горечи, думаю замачивать не надо) и обжариваем.
Помидоры режем тонко. Нарезаем сыр. Взбиваем яйца с молоком, приправить перцем и смешать с нарезан. сыром.
После выкладываем: баклажаны, сверху помидоры, заливаем яичной смесью. Выпекаем в духовке, 30-45 мин.