Хрустики с картошкой

Такие хрустики можно делать с чем угодно. Любимый любит их употреблять с пивом вместо сухариков...

Ингредиенты для «Хрустики с картошкой»:

• Тесто дрожжевое (я использовала покупное) — 500 г
• Картофель (крупный, отварной в мундире) — 6 шт
• Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (для раскатки теста)
• Яйцо куриное (сырое) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустики с картошкой»:

Отварной картофель размять. В получившееся пюре добавить перец черный молотый и перец красный молотый. Всe тщательно перемешать.
Тесто раскатать достаточно тонко. Взять стакан с тонкими краями и вырезать из теста кружки.
В каждый кружок положить начинку и закрепить. (Я придавливала края вилкой).
Пирожки должны получиться по размеру как вареники.
Выложить пирожки на противень и обмазать их взбитым яйцом.
Поставить противень в хорошо разогретую духовку. Выпекать 10 -15 минут.
Приятного аппетита.