Хлеб с перцем Чили и сыром Чеддер

Рецепт для хлебопечки IS-525 от Scarlett.

Ингредиенты для «Хлеб с перцем Чили и сыром Чеддер»:

• Масло растительное — 1 ст. л.
• Перец чили — 2 шт
• Вода — 200 мл
• Молоко (2,5%) — 100 мл
• Мука пшеничная / Мука — 450 г
• Мука пшеничная / Мука (отбойная) — 50 г
• Сыр твердый (чеддер, тертый) — 65 г
• Соль — 1,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с перцем Чили и сыром Чеддер»:

Красные перцы чили очистить от семян и порубить. Поместить масло и перцы на сковороду и тушить на среднем огне 3-4 минуты, пока они не станут мягкими. Поместить их в съемную чашу хлебопечки вместе с жидкостью (вода, молоко). Добавить остальные продукты в чашу в порядке, указанном в перечне ингредиентов. Поставить чашу к хлебопечку. Выбрать программу «1», размер буханки – 750 гр, цвет корочки - по вкусу. По завершении программы вынуть хлеб из чаши.

Данные рецепты приведены к конкретным моделям хлебопечек Scarlett. Рецепты содержат перечень необходимых ингредиентов, при добавлении которых всегда следует соблюдать следующий порядок: сначала наливают жидкости, затем добавляют масло, сахар, соль, затем муку и прочие добавки, в самом конце добавьте дрожжи. При этом, модель IS-525, к которой относится ряд рецептов данного раздела, оснащена специальным диспенсером, который автоматически добавляет орехи и изюм.

Описание указанных в рецептах программ можно прочитать в Инструкции по ссылке http://www.scarlett.ru/instructions/is-525.pdf