Халва — знакомое всем с детства восточное лакомство. Приготовить её можно из разнообразных орешков или семечек. Полезно сделать халву дома, заменив сахар мёдом. Делайте халву чаще, ведь готовится она легко, а хранится долго, к тому же очень вкусна, полезна и оригинальна. Такой десерт придется кстати даже к праздничному чаепитию.
Ингредиенты для «Халва подсолнечная с медом»:
- Семечки подсолнуха — 200 г
- Миндаль (+50 г миндальные лепестки) — 100 г
- Вишня (сушеная) — 50 г
- Мед — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Халва подсолнечная с медом»:
Обжариваем семена подсолнечника на сухой сковородке. Регулярно помешиваем для равномерной прожарки и исключения подгорания. В духовке поджариваем миндаль при температуре 170 градусов 10-15 минут. Остужаем семечки и миндаль. помещаем их в кухонный комбайн GALAXY и измельчаем.
В измельченные семечки и миндаль добавляем мёд и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса, я воспользовалась кухонным комбайном GALAXY.
Добавить в приготовленную массу сушеную вишню и лепестки миндаля. Все хорошо перемешать.
Теперь берем форму любого размера, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем приготовленную массу, хорошо утрамбовав её. Затем убираем халву в холодильник на 1-2 часа. У меня две формы квадратная.
И в виде елочки.
Достаньте халву из холодильника, удаляйте пищевую пленку.
Халва готова.
Нарезать халву на кусочки и подавайте к столу.
Приятного чаепития!
Семечки подсолнуха и миндаль я измельчила с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.