Кекс "Советский"

Кекс очень нежный и вкусный, очень похож на бисквит советских времён, так сказала моя мама, съедается он моментально и готовится, однако, легко.

Ингредиенты для «Кекс "Советский"»:

• Масло сливочное (мягкое) — 200 г
• Сахар — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Крахмал — 50 г
• Яйцо куриное (4 шт - если большие; 5 шт - если маленькие) — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Советский"»:

Взбиваем масло до побеления 5-6 минут, добавляем весь сахар и взбиваем до зернистой структуры.

Все яйца разбиваем в отдельную миску, взбиваем и добавляем по 1 ложечке в нашу масляную массу, не забываем взбивать!

Нам нужно, чтобы сахар полностью растворился.

Муку и крахмал просеиваем несколько раз. Добавляем муку в нашу масляную смесь и перемешиваем.

Выкладываем в форму, смазанную маслом, выпекаем 50-60 минут при 180*.

Приятного аппетита!