Кабачковое рагу

Очень и очень жалко мне, что я не успела сфотографировать свое блюдо, выложенное на тарелочке, но думаю, вы оцените мои старания. Это рагу очень вкусное и по-настоящему летнее!

Ингредиенты для «Кабачковое рагу»:

• Картофель (среднего размера) — 5 шт
• Кабачок (среднего размера) — 2 шт
• Помидор (небольшой) — 1-2 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковое рагу»:

Пять средних картошек нарезаем вот такими кубиками.

Два средненьких кабачка так же нарезаем небольшими кубиками.

Выкладываем все на сковородку и начинаем жарить. Жарим до ""почти"" готовности.

Нарезаем один или два не очень больших помидора.

И выкладываем на ""почти"" готовое блюдо. И жарим еще минут 10.