Прекрасный вариант для перекуса. Сочные, ароматные оладушки из кабачка с добавлением сыра. Очень вкусно и полезно!
Ингредиенты для «Кабачково-сырные оладьи в духовке»:
- Кабачок — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 70 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Укроп — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кабачково-сырные оладьи в духовке»:
Кабачок натереть на крупной терке.
Хорошо отжать сок.
В миске соединить кабачок, натертый сыр, яйца, измельчённый укроп, можно добавить чеснок и соль по вкусу. Перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем.
Тесто должно получиться густое, оно не должно быть текучее.
Чем гуще тесто, тем лучше оладушки будут держать форму и не будут растекаться по протвеню и будут пышнее.
Ложкой выложить тесто на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут до зарумянивания.