Кабачки с сюрпризом

На даче наросло кабачков очень много. Вот мой эксперимент.

Ингредиенты для «Кабачки с сюрпризом»:

• Кабачок (молодой ) — 2 шт
• Колбаса (можно сардельку) — 100 г
• Сыр голландский — 50 г
• Соль
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки с сюрпризом»:

Берем кабачки

Режем на ломти по 1 см и делаем прорез в центре в виде кармашка - вот так

Нарезаем тонко колбасу и сыр

Кусочек колбаски и сыра суем в кабачок, пусть торчит - это нормально, солим слегка сверху и окунаем в кляр;
рецепт кляра я взяла на сайте.

Жарим на масле с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!