Традиционно запеченные в духовке. Без кетчупа и майонеза!
Ингредиенты для «Кабачки "По-моему"»:
- Кабачок
- Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г
- Молоко — 1 стак.
- Томатная паста (100%) — 2 ст. л.
- Масло оливковое
- Помидор — 2 шт
- Приправа (сухие травы; подойдут для салата, для пиццы, вобщем смеси)
- Сыр твердый (тертый)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кабачки "По-моему"»:
Режем кабачок на части шириной 2-3 см. Вырезаем чайной ложкой сердцевину. Кладем в посуду, солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Далее подготавливаем фарш и соус.
В стакан с молоком (комнатной температуры) добавляем томатную пасту, смесь трав и перемешиваем, консистенция не жидкого соуса.
Подготовленный фарш (размятый; добавить соль, перец по вкусу) выкладываем в кабачки, сверху соус, кружок помидорки - и в разогретую духовку на 50 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита)