Рецепт нашла в интернете. Заинтересовал сладостью и легкостью в приготовлении. Сделала и не успела оглянуться, как десерт закончился. Вкусно было очень)
Ингредиенты для «Груши-пашот в карамельном соусе»:
- Имбирь — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 250 г
- Груша (крупные) — 4 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Груши-пашот в карамельном соусе»:
Насыпаем в кастрюльку сахар и бросаем порезанное мелкими кусочками масло. Добавляем имбирь и корицу. Ставим на маленький огонь.
У меня не было коричневого сахара, использовала обычный.
Груши чистим от кожуры, вырезаем сердцевину и веточки.
Я делала две груши, т. к. в подходящую кастрюльку больше не помещалось.
Кладем груши в сахарную смесь.
Варим груши до готовности (у меня ушло чуть больше часа), периодически поливая их сверху сиропом.
Готовые груши очень вкусно есть в горячем виде с мороженым.
У нас они улетели и без него)))