Быстрая и эффектная закуска из персиков, ветчины и сыра станет отличным дополнением к бокалу вина в компании друзей или на романтическом ужине с любимым человеком.
Ингредиенты для «Гриллованые персики с ветчиной и моцареллой»:
- Персик — 2 шт
- Ветчина (пармская ветчина, хамон и т.п.) — 2 ломт.
- Моцарелла — 50 г
- Листья салата / Салат (руккола)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гриллованые персики с ветчиной и моцареллой»:
Персики разрезать пополам, вынуть косточку.
Быстро обжарить на гриле или сухой сковороде до образования корочки.
Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Собрать сэндвич, для этого между половинками персика положить ломтик ветчины, кусочек сыра и немного рукколы. Скрепить все шпажкой.
Такая закуска прекрасно подойдет как к красному, так и белому вину. У нас сегодня белое :)
Приятного аппетита!
Спасибо большое Оксане (Oxana_71) за идею такой закуски!