Рассыпчатая каша с нежным вкусом топленого молока. Просто тает во рту...
Ингредиенты для «Гречневая каша ""Топленое молоко"" из духовки»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода — 2,5 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 2 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гречневая каша ""Топленое молоко"" из духовки»:
Растапливаем масло в сковороде с высокими бортиками (кастрюльке или любой другой емкости, подходящей для использования в духовке)
Добавляем в сковородку промытую гречку и прожариваем, помешивая, минуты 2-3 на среднем огне.
Заливаем кипящей водой и варим минут 5-7, помешивая. Солим по вкусу.
Добавляем горячее молоко и, размешав, ставим в предварительно нагретую духовку на упаривание на 1,5-2 часа (ближе к середине времени приготовления жар уменьшить).
Каша покроется тонкой коричневой молочной пленкой, которую легко удалить.
И можно кушать!
Очень вкусно и так, но можно добавить и молоко или тертый сыр.