Эта лапша такая универсальная. С ней хоть в пир, хоть в мир! Вариантов приготовления очень много. К этим вариантам добавляю свой - не менее вкусный.
Ингредиенты для «Горячий салат из фунчозы»:
- Фунчоза (даже и не знаю, сколько в сухом виде. Но в вареном грамм 300 было)
- Перец сладкий красный (красный) — 1/2 шт
- Изюм (белый) — 1 горст.
- Соевый соус (у меня китайский, премиум класса фирмы haday) — 2 ст. л.
- Соус (чили острый, готовый) — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло виноградной косточки — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Горячий салат из фунчозы»:
Вот столько было в сухом виде.
Вот столько стало :) Фунчoзу обязательно нарежьте.
Обжариваем изюм до золотисто-вздутого состояния.
К изюму добавляем фунчoзу, соевый соус, острый соус, чеснок, мелко порубленный. Тушим минуты 3-5. Готово! Выкладываем на блюдо, добавляем порезанный соломкой болгарский перец.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873