Гнезда из спагетти с томатом и базиликом

Гнезда из спагетти с томатом. Рецепт от PARMALAT.

Ингредиенты для «Гнезда из спагетти с томатом и базиликом»:

• Спагетти (Divella) — 200 г
• Томаты в собственном соку (протертые помидоры Pomi в собственном соку) — 250 г
• Базилик (веточки) — 4 шт
• Чеснок (1/2 головки) — 3 зуб.
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гнезда из спагетти с томатом и базиликом»:

Спагетти отварить в слегка подсоленной воде так, как указано на упаковке 7 мин. За пару минут до того, как они будут готовы добавить в воду ложку оливкового масла — так они останутся рассыпчатыми.

В сковороде разогреть оливковое масло (2 ст. л.) и обжарить на нем мякоть помидоров Pomi в течение минуты, постоянно помешивая. Убавить огонь и оставить потомиться помидоры, чтобы они стали мягкими (3-4 минуты). Добавить мелконарезанный молодой чеснок, соль и перец по вкусу, обжаривать еще 2 минуты. В самом конце добавить измельченные листочки базилика (просто порвать их небольшими кусочками, чтобы было больше аромата), хорошо перемешать и соус готов!

Готовые спагетти разложить по тарелкам, а на них выложить соус. Перед подачей украсить листочками базилика.

Приятного аппетита!