Два в одном...
Ингредиенты для «Двойные кабачки»:
- Кабачок
- Мука пшеничная / Мука (просеянная)
- Масло сливочное
- Соль
- Гарам масала
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Двойные кабачки»:
У кабачков нужно вырезать серединку, оставив только "бублики"
Как вы предпочтeте это сделать?
Я нарезала кабачки кружочками и затем вырезала у них серединки.
Вырезанные серединки натереть на мелкой тeрке или измельчить в комбайне. И замесить из них тесто, как на оладушки (можно и пожиже), добавив муки, соли и специй.
"Бублики" кабачка обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. В серединки ложечкой выкладываем наше тесто... через несколько минут осторожно переворачиваем... и дожариваем со второй стороны.
... хоть готовится и не очень быстро... зато получается вкусно!