Диетические батончики из геркулеса к пляжному сезону. Захотелось сладенького к чаю, в магазин ввиду весеннего состояния дорог в поселке ехать было лениво, пришлось импровизировать.. Результат порадовал.
Ингредиенты для «Диетические батончики из геркулеса»:
- Хлопья овсяные — 500 г
- Чернослив — 200 г
- Варенье (Сироп, можно с ягодами.У меня лесная клубника.) — 1 стак.
- Изюм — 100 г
- Хлопья кукурузные — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Диетические батончики из геркулеса»:
Мне пришлось промыть геркулес, потому что у меня он был развесной, и попадался местами овес, если у вас геркулес чистый этот шаг можно пропустить.
Добавляем любой сироп из варенья, думаю вместо варенья можно сварить сахарный сироп, он нужен для связки геркулеса. Я добавляла вместе с ягодками, т. к изюма было маловато, а кураги и вовсе не оказалось.
Добавляем промытые, предварительно замоченные изюм и чернослив ( я мелко нарезала), можно курагу или любые другие сухофрукты или ягоды. Хорошо перемешиваем.
В самом конце добавила кукурузные хлопья, но сильно уже не старалась перемешать что бы хлопья не превратились в кашу, они очень хрупкие.
Застилаем противень пергаментом для выпечки, смазанным растительным маслом, выкладываем нашу массу. Отправляем в духовку на 150 градусов, примерно 30-40 минут. Готовность я определяла по сухой, хрустящей поверхности..
Я в конце сама не знаю зачем засыпала верх сахаром в надежде что получится что то типа корочки, но при такой температуре сахарной корочки не получилось, в общем не повторяйте моих ошибок..))) Если есть желание красиво нарезать на батончики или печенье то лучше делать это в теплом виде, я совершила ошибку в том что остудила, а потом пыталась нарезать, получилось местами только ломать из за сухофруктов, но на вкус это никак не повлияло, только на внешний вид...