Чиабатта с чесноком и укропом

Вкусный и ароматный хлеб, прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи и друзей.

Ингредиенты для «Чиабатта с чесноком и укропом»:

• Хлеб (Чиабатта) — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Укроп — 2-3 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чиабатта с чесноком и укропом»:

Чиабатту разрезать на порционные кусочки (если как у меня - широкая, то можно разрезать еще и вдоль).

Выдавить чеснок в тарелку, туда же мелко покрошить укроп. Добавить соль и перец.

Влить 2 ст. л. оливкового масла и всё тщательно перемешать.

Отрезаем кусок пергамента (нужно будет завернуть в него хлеб, поэтому с размером определяемся сами). Затем бумагу смять и очень хорошо намочить под краном.

Расстелить пергамент и на него положить наш хлеб. Затем берем приготовленную смесь и промазываем между разрезами, и уже оставшимся маслом чуть-чуть смазать и верх чиабатты.

Заворачиваем хлеб в бумагу и отправляем в духовку.
t = 180 °C, время = 10 минут.

Вкуснее всего есть приготовленную чиабатту теплой. Всем приятного аппетита!