Вкусные булочки, не требующие больших затрат.
Ингредиенты для «Булочки с маковой посыпкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Яйцо куриное (в тесто - 2шт; для обмазки - 1 желток) — 3 шт
- Молоко — 60 мл
- Масло сливочное — 140 г
- Сахар (песок тесто - 4ст.л; для обмазки - 1ст.л) — 5 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1 ч. л.
- Мак — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазки) — 1 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Булочки с маковой посыпкой»:
Тесто и расстойку я делала в хлебопечке. Смазала стол подсолнечным маслом и выложила на него тесто. Разделила его на 10 частей (просто отщипывала от теста) и сформировала шарики. Выложила на противень(он у меня стеклянный - поэтому не смазываю). Оставила булочки на 30 мин. расстаиваться. А пока залила мак кипятком на 10 мин. Потом процедила через мелкое ситечко. Желток взбила с сахаром кисточкой для обмазывания и добавила мак. Духовку нагреть до 180. Булочки смазала взбитым желтком и поставила в духовку минут на 20 -25. Ну вот и все. Не судите строго - это мой первый рецепт на Поваренке.