Булочки очень нежные и вкусные.
Ингредиенты для «Булочки на сыворотке "Очень вкусные"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1.3 кг
- Сахар гранулированный (тесто) — 250 г
- Масло сливочное (тесто) — 150 г
- Масло подсолнечное (тесто) — 50 мл
- Ванильный сахар (тесто) — 1 пакет.
- Сыворотка (тесто) — 250 мл
- Молоко (для смазки ) — 50 мл
- Яйцо куриное (тесто 1 яйцо, для смазки 1 яйцо) — 2 шт
- Сахарная пудра (для украшения ) — 100 г
- Дрожжи (тесто) — 40 г
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Булочки на сыворотке "Очень вкусные"»:
1 Сыворотку подогреть, покрошить дрожжи, оставить на 10 минут.
2 Муку два раза просеять, добавить сахар, соль.
3 Яйцо взбить вилкой.
4 Масло сливочное растопить.
5 Замесить тесто, соединить все части, постепенно добавляя масло сливочное и масло подсолнечное.
5 Формируем круглые булочки.
6 Даём булочкам подняться 20 минут.
7 Смазать булочки яйцом с молоком.
8 Печём булочки температура - 180*С 35 минут
9 Когда булочки остынут, посыпать сахарной пудрой.