Блины для сладкоежек. В народе их называют скороспелые или быстро блинчики.
Ингредиенты для «Блины-торопыжки с шоколадной начинкой»:
- Кефир — 0.5 л
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Паста арахисовая (шоколадная)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины-торопыжки с шоколадной начинкой»:
Кефир 0.5 л. подогреваем, не доводя до кипения, добавляем сахар 2 ст. л, соль 0.5 ч. л. Переливаем из горячей емкости в миску и добавляем 1 яйцо, муку 1 стакан, ванилин на кончике ножа. Взбиваем все венчиком. В получившуюся массу добавляем 0.5 ч. л. соды - масса вспузырится, поднимется. Ждем 2 минуты, масса чуть осядет, добавляем 1 ст. л. растительного масла и быстренько на горячую сковородку! Выпекаем!
На готовые блинчики намазываем шоколадную пасту (или другую начинку по вкусу-джем варенье, мед, сметану) и сворачиваем треугольничками.
ГОТОВО! с пылу, с жару! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!