Одно из множества блюд из баклажанов, но оооочень вкусное)))
Ингредиенты для «Баклажаны с сыром и помидором»:
- Баклажан — 8 шт
- Помидор — 3 шт
- Сыр голландский — 200 г
- Майонез — 400 г
- Чеснок — 8 зуб.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Петрушка — 0,5 пуч.
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Баклажаны с сыром и помидором»:
Баклажаны моем, режем пополам и каждую половинку надрезаем еще на несколько частей, оставляя край один целым.
Солим и оставляем на 30 минут.
Небольшими полосками нарезаем сыр
Помидоры нарезаем полукольцами
В "щели" баклажана выкладываем сыр и помидор, проделываем это с каждой половинкой
Майонез смешиваем с чесноком и перцем ( по желанию можно добавить любимые приправы)
Полученную смесь намазываем на баклажаны, сверху можно присыпать зеленью.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Через 30-40 минут можно наслаждаться вкуснейшим блюдом!