Арбузы с помидорами

Решила попробовать и закрутить помидоры и арбузы вместе. Зимой узнаем, как на вкус.

Ингредиенты для «Арбузы с помидорами»:

• Сельдерей черешковый (веточки зеленые) — 3-5 шт
• Чеснок — 5-7 зуб.
• Помидор
• Арбуз
• Соль (с верхом) — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Кислота лимонная — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арбузы с помидорами»:

На дно 3 -х банки положить 5 -7 зубчиков чеснока, 3 -5 веточек зелени сельдерея.
Выложить помидоры и очищенные от корки куски арбуза. Дважды залить кипятком на 10 мин. В 3 -й раз залить кипящей заливкой: 1 ст. л. с верхом соли, 2 ст. л. сахара.
Добавить 1 ч. л. лимонной кислоты ( на свой вкус), закатать и укутать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676