Еще один свеженький овощной салат испанской кухни.
Ингредиенты для «Андалузский салат»:
- Помидор — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Редька (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Масло оливковое
- Уксус (столовый)
- Смесь перцев
- Соль
- Зелень
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Андалузский салат»:
Помидоры, огурцы, лук достаточно мелко порезать. Редьку натереть на крупной терке. Посыпать зеленью.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить оливковое масло и немного уксуса. Перемешать. Приятного аппетита!
Я подавала с Чапфайна (печень тушеная по-испански) и вермишелью.