Сахарная пудра, продукт, который часто используется в рецептах приготовления различной выпечки и сдобы. Она является прекрасным «внешним оформителем» выпечки, а кроме того добавляет ей дополнительную сладость. Если вы тоже любите печь, то наверняка у вас есть определённый запас сахарной пудры. Но, любой запас имеет обыкновение заканчиваться, причём в самый неподходящий момент. В таких случаях срочно приходится искать замену только что закончившемуся продукту. Если случилось так, что у вас закончилась сахарная пудра, сделать её можно достаточно быстро, используя для этого нехитрые приспособления.
3 домашних способа заменить сахарную пудру. Хозяйкам на заметку
Сахарная пудра, это по сути просто измельчённый сахар до состояния порошка. Поэтому сделать её можно из сахарного песка. Весь вопрос лишь в том – как быстро его измельчить? Но этот вопрос вполне решаем.
1. Вариант №1 – кофемолка
Электрическая кофемолка является прекрасным измельчителем мелких продуктов. Именно поэтому «продвинутые» хозяйки уже давно используют её не только по прямому назначению. Засыпьте в кофемолку сахарный песок и включите её на некоторое время – вот вам и готовая сахарная пудра.
Измельчить сахарный песок можно также блендером. Хотя для этой цели кофемолка всё-таки подходит гораздо лучше.
2. Вариант №2 – скалка
Если у вас нет кофемолки и блендера, то проблему можно решать и ручным способом, без какого-либо электрического аппарата. Для этого можно использовать обыкновенную скалку.
Рассыпьте сахарный песок на твёрдую поверхность, после чего раскатайте его до состояния порошка скалкой.
3. Вариант №3 – ступка
У вас есть на кухне ступка? Прекрасно! Она тоже отлично подходит для приготовления сахарной пудры. Использование ступки даёт тот же эффект, что и скалка.
При измельчении сахарного песка в ступке, кое-где могут образовываться комочки порошка. Но, если просеять растолчённый продукт через сито, от них вы быстро сможете избавиться.
Читайте также:
- Полезные лайфхаки для кухни
- Диетическая выпечка. 4 способа приготовить её из обычных рецептов
И смотрим видео по нашей теме.