Торт з кабачка
Хіт сезону! кабачковий торт! Триває сезон кабачків, і, звичайно ж, кожна господиня експериментує з ними. Я хочу запропонувати приготувати дуже смачний і ніжний торт з кабачків. Цю овочеву страву оцінять діти і дорослі, а подавати її можна в гарячому або холодному вигляді!
Інгредієнти для «Торт з кабачка»:
- Кабачок - 3 шт
- Цибуля ріпчаста - 3 шт
- Морква - 3 шт
- Сир твердий - 150 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
- Майонез - 150 мл
- Помідор - 1 шт
- Часник - 3 зуб.
- Перець чорний - 0,5 ч. л.
- Сіль - 2 ч. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі70.3 | жири119.2 | вуглеводи213.1 |
Порції | |||
ккал | белкі14.1 | жири23.8 | вуглеводи42.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.3 | жири5.5 | вуглеводи9.9 |
Рецепт «Торт з кабачка»:
1) Кабачок (если старый очистить от кожицы) натереть на крупной терке, посолить и откинуть на сито чтоб стек лишний сок.
2) Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой терке и вместе обжарить.
3) Сыр натереть на мелкой терке.
4) Майонез или сметану смешать с тертым чесноком.
5) На розігрітій сковороді посмажити млинці з двох сторон.
6) Кожен млинець змастити часниковим майонезом, зверху тонким шаром викласти 2-3 ст. л. обсмаженої цибулі з морквою, посипати тертим сиром. За бажанням можна викласти кільця помідор. Таким способом змащуємо кожен млинець. Прикрашаємо торт на свій смак.
Такий торт з кабачка можна подавати як у гарячому так і в холодному вигляді! Приємного апетиту і до нових зустрічей!