Салат «Сонячний»
Приготування салату з болгарським перцем, кукурудзою і корейською морквою не займе у Вас багато часу, а результат порадує і урізноманітнить меню.
Інгредієнти для «Салат» Сонячний «»:
- Листя салату/Салат (Великий) - 1 пуч.
- Морква (По-корейськи) - 50 г
- Спаржа (По-корейськи) - 50 г
- Перець болгарський (Червоний або помаранчевий, на Ваш смак) - 2 шт
- Кукурудза (Консервована) - 100 г
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Олія рослинна - 4 ст. л.
- Сіль (За смаком)
- Перець чорний (За смаком)
- Кунжут - 1 ч. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири60.8 | вуглеводи83.1 |
Порції | |||
ккал | белкі5.2 | жири15.2 | вуглеводи20.8 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири8 | вуглеводи10.9 |
Рецепт «Салат» Сонячний «»:
Налийте в каструлю воду і доведіть до кипіння. Покласти в каструлю болгарський перець і варити 5-7 хвилин. Дістати, остудити і почистити від шкірки.
Листя салату порвати довільно руками і викласти на страву для подачі.
Болгарський перець порізати довгими смужками і розкласти поверх лисячих салату.
Спаржу порізати невеликими шматочками і відправити до інших інгредієнтів.
Моркву по-корейськи нарізаємо (за бажанням) і відправляємо в наш салат.
Посипаємо кукурудзою і кунжутом. Посолити, поперчити до смаку. У невеликій тарілочці змішуємо олію і соєвий соус, поливаємо наш салат. Цього разу я робила порційно, щоб кожен міг заправити сам.
Приємного апетиту!