"Гніздечка" "з сюрпризом
Цей чудовий рецепт включає одночасно і м'ясо, і гарнір!
Інгредієнти для "" Гніздечка "" з сюрпризом ":
- Фарш м'ясної - 1 кг
- Яйце куряче - 3 шт
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Ріс - 100 г
- Сметана - 100 г
- Молоко - 150 мл
- Хліб - 100 г
- Сир твердий - 200 г
- Масло вершкове (для змащення форми)
- Кунжут (можна без нього)
Час приготування: 50 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі85.4 | жири51.2 | вуглеводи139.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.3 | жири2.6 | вуглеводи7.1 |
Рецепт "" Гніздечка "" з сюрпризом ":
хліб замаочити в молоці
цибуля почитстити і дрібно нарізати (можна з фаршем пропустити через м'ясорубку)
змішуємо цибулю, фарш і 1 яйце, замочену в молоці хліб, перчим, солимо за смаком.
яйця зварити вкруту і дрібно нарізати
рис отвариь почти до готовности и смешать с яйцами.
додаємо сметану і добре мішуємо і солимо
формуємо з фаршу биточки, обваляти в борошні і кунжуті, зробити поглиблення
викладаємо рис і яйце зверху
посипаємо тертим сиром і в духовку (при 180) на 30 хв.
Приємного апетиту!