Вівсяно-яблучні штучки
Неказисті на вигляд, але дуже смачні «» штучки «»! Легкі в приготуванні, а аромат...! Для любителів вівсянки і вибагливих! Солодка ніжна основа і кисленька начинка, що може бути краще! Гарні, особливо холодними, з молоком, кавою або чаєм!
Інгредієнти для «Вівсяно-яблучні штучки»:
- Пластівці вівсяні (великі, геркулес (у мене склянка 200 мл)) - 3 стак.
- Борошно вівсяне (Можна перемолоти пластівці) - 3 ст. л.
- Цукор - 0.5 стак.
- Ізюм (без кісточок) - 0.5 стак.
- Горіхи (будь-які мелені, злегка обсмажені (У мене фундук)) - 0.5 стак.
- Ванілін (тріска)
- Кориця (на кінчику чайної ложки)
- Яйце куряче (2 шт в тісто, 1 шт в начинку) - 3 шт
- Олія рослинна - 0.5 стак.
- Яблуко (велике) - 4 шт
- Масло вершкове (для обсмаження яблук) - 1 ст. л.
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі77.3 | жири175.1 | вуглеводи468.3 |
Порції | |||
ккал | белки | жири8.8 | вуглеводи23.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.1 | жири11.6 | вуглеводи31 |
Рецепт «Вівсяно-яблучні штучки»:
Змішати всі сухі інгредієнти: Пластівці, вівсяне борошно, цукор, родзинки, обсмажені мелені горіхи, ванілін, корицю.
Додати масло і 2 яйця, добре перемішати.
Викласти в застелену пергаментом форму (у мене форма 20х30 см) і зайнятися начинкою.
Очистити і нарізати довільно яблука, обсмажити їх недовго на вершковому маслі 2-3 хв., остудити (остигають швидко) і додати 1 яйце. Добре перемішати.
Викласти на основу і розрівняти.
Можна трохи присипати пластівцями
Ставимо в розігріту до 180 грн духовку на 25-30 хв. Коли спечеться, дістаємо і розрізаємо на "штучки" ", поки пиріг гарячий. У мене вийшло 20 шт. Як добре охолоне, присипаємо злегка цукровою пудрою (за бажанням).
[size = 5] [/size] Приємного апетиту!