Зелёный салат с грейпфрутом
Лёгкий и вкусный салат зарядит витаминами и украсит как тихую семейную трапезу, так и праздничный стол.
Ингредиенты для «Зелёный салат с грейпфрутом»:
- Шпинат — 150 г
- Грейпфрут — 1 шт
- Лук красный (маленькой луковицы) — 1/4 шт
- Орехи кешью / Кешью — 30 г
- Мед — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Зелёный салат с грейпфрутом»:
С грейпфрута срезать кожуру.
Острым ножом вырезаем мякоть грейпфрута.
Из остатков выжимаем сок.
К соку добавляем мёд.
Соевый соус.
И оливковое масло.
Всё хорошенько перемешать, попробовать, возможно, нужно добавить немного лимонного сока, если грейпфрутового получилось небольшое количество.
Лук режем тонкими полукольцами.
Я не большой любитель сырого лука, поэтому предпочитаю его ошпаривать для салатов. Оставляю это на ваше усмотрение.
На тарелку выложить шпинат, затем лук
И дольки грейпфрута.
Полить заправкой.
И посыпать слегка обжаренными на сухой сковороде орехами кешью. Приятного аппетита!
Рецепт из программы ""Два с половиной повара""