Запечені помідори під сиром у духовці
Давайте приготуємо унікальну страву, яка однаково добре в якості закуски, сніданку і швидкого перекусу. Його навіть можна використовувати як повноцінну вечерю. Запечені томати можна їсти в гарячому вигляді. Хоча, охолоненими вони стають навіть смачнішими. Втім, це справа смаку.
Здавалося б, прості помідори, сир, трохи зелені. Що ж тут незвичайного? Вся справа в нюансах. Щепітка італійських трав, і страва набуває вишуканого аромату. Платівка хорошого сиру, і смак помідорів став яскравішим. Якісна оливкова олія, і солодкість томатів - більш відчутна. Ось так, завдяки маленьким тонкощам народжується вишукана страва. Приступимо?
Інгредієнти
- Помідори - 4 шт.
- Зелена цибуля - 1 гілочка
- Твердий сир - 200 г
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Сушений базилік - 1 ст. л.
- Чорний мелений перець - 1 ч. л.
- Сіль - 1 ч. л.
Основний інгредієнт: Твердий сирПомідори
Як приготувати запечені помідори
- Помідори розрізати навпіл і покласти в форму або просто на противагу.
- Посипати помідори сіллю, спеціями і полити оливковою олією.
- Зверху додати тонкі платівки сиру.
- Запікати помідори в розігрітій духовці при температурі 180 ° С близько 30 хвилин. Наприкінці приготування посипати зеленню.
- Як варіант, подати помідори можна із запеченою картоплею.
Приємного апетиту!