Закуска из инжира с сыром и беконом
Очень люблю закуски фьюжн. Люблю сочетание фруктов с сырами и мясом. Предлагаю вашему вниманию одну из самых моих любимых закусок.
Ингредиенты для «Закуска из инжира с сыром и беконом»:
- Инжир (свежий) — 3 шт
- Сыр голландский (любой, можно также моцареллу использовать) — 120 г
- Бекон (или пармская ветчина, нарезанные тонкими полосками) — 6 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Бальзамик (крем) — 1 ст. л.
- Базилик (свежий, пару листиков для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Закуска из инжира с сыром и беконом»:
Инжир помыть, просушить бумажным полотенцем.
Разрезать инжир на две одинаковые половины. На каждый кусок инжира положить кусок сыра.
Завернуть в полоску бекона.
Разогреть сковородку с оливковым маслом. Обжарить только с одной стороны с сыром. Сыр должен чуть расплавиться, бекон зарумяниться, а инжир останется холодным.
Полить бальзамическим кремом, украсить базиликом.
Подавать сразу же.
Можно использовать второй вариант с моцареллой и пармской ветчиной, тогда обжаривать необязательно.