Торт з шоколадом і полуницею
Торт дуже ніжний, смачний і ситний!
Інгредієнти для «Торт з шоколадом і полуницею»:
- Молоко згущене (тісто - 1 банку, начинка - 1 банку,) - 2 бан.
- Яйце куряче - 2 шт
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
- Сода гашена оцтом
- Сир - 200 г
- Печиво (у мене було з топленим молоком) - 5 шт
- Ванілін (пакетик 16 г)
- Шоколад молочний/Шоколад (у мене був зі смаком лікера бейліс)
- Полуниця
- Вершки (збиті)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі150.8 | жири108.3 | вуглеводи736.4 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири7 | вуглеводи47.8 |
Рецепт «Торт з шоколадом і полуницею»:
Всі ігредієнти, вказані для тесту, збиваємо міксером.
Вказані інгредієнти для прошарку також збиваємо міксером і додаємо шматочки печива. Печиво просто поламати на маленькі шматочки.
Половину тесту викладаємо на попередньо змащену рослинним маслом сковороду.
Поверх тесту викладаємо нашу начинку і рівномірно розмазуємо її.
Зверху прошарки викладаємо тесто, що залишилося, і рівномірно розмазуємо. І випікаємо протягом 50-60 хвилин, періодично переглядаючи (залежно від духовки).
Коли торт готовий, готуємо глазур, розтоплюємо шоколадку (на паровій лазні), додавши трохи води.
Обливаємо наш торт глазур'ю, зверху додаємо трохи збитих вершків і розмазуємо їх по всьому торту.
Прикрашаємо полуницею, зверху посипати трохи тьортим шоколадом і залишаємо торт на 1-2 години.
Приємного апетиту!